Вполне естественным желанием является помочь уменьшить множественные симптомы рассеянного склероза любыми способами. Каким образом диета влияет на РС? Вы уже принимаете ПИТРС, выполняете все рекомендации врача, идете в ногу со временем. Но что будет если вы измените привычный вам рацион питания? Как прием пищи сказывается на развитии заболевания?
Как же диета влияет на РС
Официально ни одна диета для облегчения симптомов или замедления течения болезни не доказана, существует ряд питательных веществ, которые могут изменить ситуацию к лучшему.
Отдельно понятия “диета при рассеянном склерозе” не существует. Большинство врачей посоветует снизить потребление жирной пищи, кушать продукты с высоким содержанием клетчатки. Разнообразьте прием пищи фруктами и овощами, продуктами из цельных зерен, нежирными молочными продуктами, курицей без кожицы и рыбой, орехами, бобовыми. Избегайте продуктов с высокой степенью переработки и высоким содержанием жиров.
Глютен
Употребления глютена может не помочь.
Нужно заметить, что глютен, для тех, кто не в курсе, это сложный белок, входящий в состав зерна многих злаковых культур, таких как рожь, овес, пшеница и ячмень. Его еще называют клейковиной. Именно оно делает тесто эластичным имеет непосредственное влияние на скорость подъема при выпечке.
Ни одно исследование не показало, что клейковина улучшает симптомы рассеянного склероза. Наблюдения лишь показали что больные РС не чувствительее к глютену чем здоровые люди. Так что, если вы решите отказаться от потребления глютена, скорее всего РС не будет являться этому причиной.
Может мне придерживаться диеты Палео?
Диета Палео, возможно, одна из самым популярных среди похудевших голливудских звезд, или тех кто за минимальные сроки набрал весомую долю мышечной массы.
Суть простая и заключается в потреблении постного мяса, орехов и ягод. Объяснение этой диеты элементарное и состоит в том что потрбление естественных продуктов воспринимается организмом гораздо легче и правильнее нежели потребление современных продуктов, переработанные химическими веществами, такие как молочные продукты и обработанные углеводы. По этой теме существует тоже не так много исседований. Группа людей с диагнозом Рассеянный Склероз утверждали что придерживаясь диеты Палео в течение года они меньше уставали и чувствовали себя бодрее. Дать этому факту единственное объяснение в виде диеты наверное было бы неправильно, так как эта экспериментальная группа занималась еще растяжками, йогой и другими медитативными практиками.
Средиземноморская диета
Эта диета традиционно считается одной из самых здоровых в мире. Несмотря на то, что эта информация не имеет прямого отношения к РС в целом, она полезна. Для того чтобы соблюдать эту диету вам придется кушать много рыбы, зерновых, фруктов и овощей, бобовых и оливкового масла. В этой диете, как и вдругих, нет определенных исследований как именно диета влияет на РС. Но опыт многих больных дает в целом положительные оценки. Это хорошо для нас, рсников, потому что диета помогает снизить воспаление. Отчасти мы можем говорить, что диета влияет на РС.
Диета Суонка
Суть этой диеты с низким содержанием жиров заключается в том, что вы будете потреблять менее 15 грамм насыщенных жиров и мене 20-50 грамм ненасыщенных жиров каждый день. Рой Суонк, доктор медицинских наук, доктор философии, опубликовал исследование в 1970 году где и сообщил об успехе, но, поскольку исследование не включало группу людей с рассеянным склерозом для сравнения, трудно понять, насколько хорошо диета действительно работает.
При достаточно строгом соблюдении диеты, регулярном отдыхе и минимальном стрессе пациенты с небольшими неврологическими нарушениями довольно быстро поправляются и почти все достигают вполне удовлетворительного состояния здоровья. Точных исследований 100% влияния диеты Суонка на больных РС нет и в настоящее время подтвержденные факты о ведении подобных научных исследований отсутствуют.
Питательные вещества могут вылечить РС ?
Было проведено несколько исследований на тему влияния питательных веществ на организм больного рассеянным склерозом. Ни один из них не увенчался полным успехом со стопроцентными результатами.
Рыбий жир(омега 3)
Все исследования, которые проводятся с целью найти лекарство или способ помочь, преследуют свою естественную цель.
В одном небольшом исследовании, группа людей с рассеянным склерозом употребляла чайную ложку рыбьего жира с омега-3 жирными кислотами и витаминами A, D и E каждый день. Советовалось избегать насыщенных жиров и кушать много рыбы и овощей. После двух лет такой диеты, эти люди были менее склонны к новым обостренийм или ухудшению симптомов, и только 12% из них имели рецидивы.
Помните, если вы начинаете принимать добавки, то не забудьте сообщить своему доктору. Качественные наблюдения необходимы для более точного и своевременного лечения.
Витамин D
Исследования показывают, что люди с РС, которые имеют более высокие показатели содержания витамина D меньше подвержены рецидиву. Но нет никаких доказательств того, что прием витамина D предотвращает симптомы РС или уменьшают их тяжесть.
Лишь немногие продукты имеют витамин D, например рыба и обогащенные продукты питания, таких как апельсиновый сок, молоко, а также некоторые альтернативные молочные продукты (соевое молоко и миндальное молоко). Ваш организм может производить витамин D, когда вы находитесь на солнечном свете. Более подробно мы осветили тему Витамина D в этой статье.
Витамин A
Исследование влияния витамина А на больных с РС включало около 100 человек. Некоторые принимали высокие дозы витамина А в течение года. Они были в состоянии легко передвигаться и могли лучше использовать свои руки по сравнению с другими. Но не было никаких преимуществ с точки зрения рецидивов и инвалидности.
Если вы принимаете какие-либо вещества помимо назначенных вам врачом, сообщите об этом доктору. Передозировка витаминов может вызвать проблемы со здоровьем.
Биотин / MD10
Биотин считается формой витамина B, и является составной частью ферментов в организме, которые расщепляют определенные вещества в организме. Биотин, также известный как витамин Н, который обычно получают из пищи.
Еще весной, 2015 года была опубликована аннотация предварительных результатов клинических испытаний во Франции с участием 154 человека с первично-прогрессирующим рассеянным склерозом или вторично-прогрессирующим РС. Им давали высокие дозы биотина (MD1003) или неактивного плацебо в течение 48 недель. Полученные результаты свидетельствуют о том, что 12,6% из тех кто получал MD1003 показали улучшение в инвалидизации ( с использованием либо шкалы EDSS, которая измеряет прогрессирование инвалидности), по сравнению с теми, кто принимал плацебо, и не было никаких серьезных проблем касающихся жизни пациентов.
Исследование прошло позитивно но этих данных пока недостаточно для использования на государственном уровне. Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить, какую именно выгоду со всеми дополнительными параметрами можно извлечь из этого подхода.
Итого:
Диета безусловно помогает любому человеку оставаться в тонусе и в хорошем настроении. Что касается больных рассеянным склерозам, то определенных исследований сделано толком не было, поэтому сказать наверняка, что какая-то диета помогает с симптомами заболевания или рецидивом в целом, нельзя. Является ли диета дополнительным помощником на пути к выздоровлению? Определенно, да.
