Диета при рассеянном склерозе

Физиологически адекватными и вполне обоснованными являются диетические рекомендации, приведенные ниже. Диета при рассеянном склерозе играет не последнюю роль, а возможно и одну из главных.

Диета для больных рассеянным склерозом

Мы то, что мы едим. Человек не способен изменить то, что не поддается изменению. Слишком очевидно, но не всем и не всегда понятная мысль. Некоторым из нас случилось стать больным рассеянным склерозом и изменить это на текущий момент жизни не представляется возможным. Ни для кого не секрет, что лекарство, излечивающее РС, остается неизвестным также, как и первопричина заболевания. В наших силах менять лишь некоторые переменные в нашей жизни. Еда — одна из них.

Мы питаемся 2-3 раза в день. Глупо отрицать влияние еды на жизнь человека. Среди рекомендаций и диет при рассеянном склерозе, в основном, все делится на увеличение или уменьшение рациона.

Еда при рассеянном склерозе. Уменьшаем рацион

Для того, чтобы предотвратить увеличение веса и улучшить физическую активность необходимо снизить количество простых сахаров. В особенности значительное снижение потребления простых сахаров рекомендуется больным с частыми обострениями, которые получили курс глюкокортикоидной терапии.

Простые сахара относятся к классу углеводов. Речь идет о наших любимых газированных напитках, десертах, сладостях в виде конфеток и пирожных. Что касается соков, то диетологи рекомендуют вместо напитка скушать фрукт.

Ограничение животных жиров и устранение копченостей. Используйте в пищу нежирные сорта мяса рыбы и молочных продуктов. Увеличение в рационе растительных масел, содержащих большое количество полиненасыщенных жирных кислот — кукурузного, оливкого, подсолнечного, льняного (до 20-30г/сут).

У больных с двигательными нарушениями следует вцелом снизить калорийность рациона. При проблемах с запорами следует потреблять достаточное количество свободной жидкости. Старайтесь пить до 2х литров в день для взрослых. Повышайте потребление продуктов, содержащих клетчатку, фруктов, овощей, отрубей и хлеба грубого помола.

Для больных с никтурией ограничивайте жидкость в вечерние часы. В случае учащенного мочеиспускания, пейте меньше жидкости перед поездкой или посещением общественных мест.

У больных с колебаниями неврологических симптомов при тепловых нагрузках рекомендуется прием охлажденных блюд и напитков. Взаимосвязь температуры и рассеянного склероза вообще имеет непосредственное влияние на больных с РС.

Еда при рассеянном склерозе. Увеличиваем рацион

Потребляйте продукты, содержащие повышенное количество солей магния — орехов, кураги, отрубей.

Употребляйте продукты с повышенным содержанием солей калия.
К ним относятся курага, чернослив, изюм, банан, картофель в мундире. В особенности это касается пациентов, получивших глюкокортикоидную терапию.

Употребляйте продукты с повышенным содержанием кальция.
Сыры, творог, молоко и др. Это поможет предотвратитьразвитие остеопороза в том числе и у неоднократно прошедших курсы гормонов.

Обогащайте свой рацион витамином C, а также витаминами группы B. Добиться обогащения можно потреблением фруктов (шиповника, черной сморолины, цитрусовых) и овощей ( салаты из моркови, свеклы, гарниры из кабачков, цветной капусты и др.)

Исключаем из употребления

Исключите экстрактивные возбуждающие вещества. К подобным относятся копчености, консервы, соусы, приправы. Также постарайтесь исключить тугоплавкие жиры — мясо гуся, утки, осетрины.

Уменьшите потребление кофе. По возможности уменьшайте до полного исключения.
То же относится и к употреблению алкоголя.

Прекращение курения — ассоциируется с более частыми рецидивами и более тяжелым течением РС.

Подводя итоги

• Кушайте фрукты
• Пейте больше простой воды
• Откажитесь от алкоголя
• Откажитесь от кофе
• Значительно уменьшите потребления сахара
• Питайтесь регулярно
• Не доводите себя до ощущения “голодания”

В настоящее время применение разнообразных диет с целью профилактики обострений РС не является доказательством, хотя в последнее время преобладают диеты с повышенным содержанием витамина D. Общепринятым и обоснованным считается применение принципов здорового питания. А именно преобладание растительной пиши над животной, уменьшение употребления легкоусваиваемых углеводов и уменьшение приема потенциально высокоаллергогенных продуктов при отягощенном аллергическом анамнезе.